【杨桃的介绍】杨桃，又称五敛子、阳桃，是一种热带水果，因其果实形状像五角星而得名。它原产于东南亚地区，尤其在印度、马来西亚、泰国等地广泛种植。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，杨桃在中国南方及部分北方地区也开始受到欢迎。
杨桃不仅味道独特，还具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。以下是对杨桃的基本介绍和营养成分的总结。
杨桃的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Abelmoschus manihot（注：部分资料中将杨桃归为“五敛子”，学名为 Spondias pinnata） |
| 别名 | 阳桃、五敛子、三裂叶杨桃 |
| 原产地 | 东南亚地区（如印度、泰国、越南等） |
| 植物类型 | 落叶乔木 |
| 果实形态 | 多棱形，横切面呈五角星状 |
| 成熟颜色 | 绿色至黄色 |
| 口感 | 清爽多汁，微酸带甜 |
| 生长周期 | 春季开花，夏季结果 |
杨桃的营养价值
杨桃富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、维生素A以及钾元素，有助于增强免疫力、保护视力和调节血压。此外，它还含有一定量的膳食纤维，有助于促进消化。
以下是每100克杨桃的主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（单位：克/100克） |
| 热量 | 39 千卡 |
| 碳水化合物 | 8.4 克 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 |
| 维生素C | 37 毫克 |
| 维生素A | 6 微克 |
| 钾 | 190 毫克 |
| 钙 | 10 毫克 |
| 铁 | 0.2 毫克 |
杨桃的食用方式
杨桃可以直接生吃，也可以用于制作果汁、果酱或凉拌菜。在一些东南亚国家，杨桃常被用来制作传统甜点或作为调味品使用。需要注意的是，杨桃中含有草酸，肾功能不全者应避免大量食用。
小结
杨桃作为一种营养丰富、口感独特的水果，不仅适合日常食用，也逐渐成为人们追求健康生活的一种选择。无论是直接食用还是加工成其他食品，都能带来不同的风味体验。了解杨桃的特性与营养价值，有助于我们更好地享受这一天然美味。