【衢州特产有哪些】衢州，位于浙江省西部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，拥有许多独具特色的本地特产。无论是传统小吃、地方美食，还是手工艺品，都深受游客和本地居民的喜爱。以下是对衢州主要特产的总结与介绍。
一、衢州特产概述
衢州的特产种类繁多，涵盖食品、饮品、工艺品等多个领域。这些特产不仅体现了当地独特的自然环境和人文风情，也承载着衢州人民的生活智慧与文化传承。以下是一些最具代表性的衢州特产：
二、衢州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 衢州酱鸭 | 食品 | 选用本地土鸭，采用传统工艺腌制，色泽红亮，肉质鲜嫩，香辣可口。 |
| 2 | 江山绿牡丹茶 | 饮品 | 产自江山市，茶叶外形如花，汤色碧绿，香气清雅，是浙江名茶之一。 |
| 3 | 常山胡柚 | 农产品 | 常山特产，果肉多汁，酸甜适中，富含维生素C，常用于制作果汁或蜜饯。 |
| 4 | 开化龙顶茶 | 饮品 | 产自开化县，外形细紧挺直，汤色清澈，香气高雅，是绿茶中的上品。 |
| 5 | 衢州酒 | 酒类 | 以糯米为主要原料，口感醇厚，具有地方特色，适合佐餐或节日饮用。 |
| 6 | 石梁豆腐干 | 食品 | 采用传统石磨磨浆，手工制作，口感细腻，香味浓郁，是衢州的传统小吃。 |
| 7 | 衢州米糊 | 食品 | 用糯米和黄豆制成，口感滑润，常作为早餐食用，风味独特。 |
| 8 | 衢州辣椒酱 | 调料 | 选用本地辣椒，搭配多种香料发酵而成，味道浓郁，适合拌饭或炒菜。 |
| 9 | 衢州麻饼 | 食品 | 外皮酥脆，内馅香甜，是衢州传统的节庆小吃，尤其在春节时非常受欢迎。 |
| 10 | 衢州三头一掌 | 食品 | 包括兔头、鸭头、鸡头和猪脚，是衢州人喜爱的下酒菜，风味独特。 |
三、结语
衢州的特产不仅是当地文化的体现，也是游客体验地方风情的重要方式。从传统的食品到独特的饮品，每一种特产背后都蕴含着衢州人民的智慧与情感。如果你有机会来到衢州，不妨尝试一下这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。