美赞臣奶粉是否容易上火这个问题因个体差异而异，并没有明确的答案。每个宝宝的体质不同，对奶粉的反应也会有所不同。有些宝宝可能会出现上火的情况，例如大便干燥、便秘、口舌生疮等症状，但这并不一定意味着奶粉本身会导致上火。

如果家长担心宝宝出现上火症状，可以尝试以下几个方法来预防和缓解：

1. 保证宝宝充足的水分摄入，多喝水有助于预防上火。

2. 适当添加辅食，增加宝宝肠胃蠕动，促进消化吸收。

3. 选择适合宝宝体质的奶粉，如果宝宝在喝某种品牌的奶粉后出现上火症状，可以尝试更换其他品牌。

至于美赞臣奶粉，它是一款在市场上比较受欢迎的品牌，其产品质量和营养成分都经过严格检测和认证。但是，由于每个宝宝的体质和反应不同，家长需要根据自己宝宝的实际情况来选择是否适合喝美赞臣奶粉。如果宝宝在喝美赞臣奶粉后出现上火症状，家长可以采取上述方法来缓解，并考虑更换其他品牌奶粉。

以上信息仅供参考，如果宝宝出现身体不适，建议及时咨询医生或专业人士的建议。