要享受星锐EV 4S店的专业试驾服务，您可以按照以下步骤操作：

1. 访问官方网站：首先，访问南京依维柯的官方网站或星锐品牌的官方页面。通常，各大汽车品牌都会在其官网上提供试驾预约的功能。

2. 查找当地经销商：在官网上找到您所在城市的授权经销商信息。南京依维柯在全国范围内有众多4S店和授权经销商，确保您可以方便地联系到最近的服务点。

3. 在线预约：许多4S店都提供了在线预约系统，您可以通过填写预约表格来选择试驾的时间和车型。确保填写准确的个人信息以便经销商与您联系确认。

4. 电话预约：如果您更喜欢直接沟通，可以直接拨打经销商的联系电话进行预约。通常，经销商的联系方式可以在其官网或通过搜索引擎找到。

5. 准备试驾：在预约时，询问是否需要携带驾照等必要文件。准备好这些材料可以加快试驾流程。

6. 到达4S店：按照预约时间到达4S店后，专业的销售人员会带您了解车辆的各项功能，并协助您完成试驾体验。

7. 反馈与咨询：试驾结束后，您可以向销售人员提出任何疑问或反馈您的试驾感受，这有助于更好地了解车辆性能和适合您的配置。

通过以上步骤，您可以轻松享受到星锐EV 4S店提供的专业试驾服务。希望您能有一个愉快的试驾体验！